茄子酿肉
2019/06/05
#美食，让生活更美好#
哈哈哈哈，又来了，吃货真的是永远也停不下来，就想着去做点好好吃的东西，但是摸摸那圆滚滚的肚皮，终究是吃最大，吃饱了什么事都好说
废话不多说，现在就双手奉上法子
#享受每一刻的幸福❤️#
用料：茄子、猪肉、香葱、油、盐、老抽、料酒、鸡精
做法：
1、茄子洗干净，切成3厘米左右的圆块，挖出茄子的中间部分
2、挖出的茄肉切碎，把猪肉洗净切沫
3、在碗中放入茄子碎、猪肉末、盐、老抽、料酒、鸡精搅拌均匀
4、把拌好的肉末放入挖好的茄子中
5、香葱洗净。取葱叶部分用热水烫一下，将其绕茄子一周系结,放锅中蒸熟
6、出锅撒上葱段，番茄丁装饰
肉馅的汁水渗透到茄子中，香气四溢，宝宝不觉会多吃半碗米饭哦！肉馅提供了动物蛋白质和油脂，此菜的能量和营养的密度很高，非常适合快速生长的孩子。怕胖的妈妈可以在肉馅中加入白菜、土豆泥、粉丝等等等等
不采用油炸的方式，没有油气，更不会腻，茄子本身的蔬菜香不会失去，与猪肉的结合简直完美无瑕
你~怎么~ ~这么~好吃~ ~
