番茄牛肉汤
2019/09/01
首先我们需要准备的是
胡萝卜,番茄(也就是西红柿)、西兰花、牛肉和姜片
除了西红柿,所有的食材切成小块。
红柿开水烫五分钟扒皮,切小块
加一点花生油,油开之后姜片爆香放牛肉和西红柿炒。
(嘿嘿,小编觉得西红柿有点少又放了一个,因为小编很喜欢吃!!!因为是大人吃可以不用扒皮哦!!)
炒出番茄油之后,加胡萝卜丁和西兰花。翻炒三分钟后,加水煮半小时。
然后一碗颜值和营养都完美的浓厚底汤就出锅啦!!!
番茄里含有一种番茄红素是目前在自然界中发现抗氧化能力最强的天然食品成分,其清除氧自由基的能力是维生素E的100倍,是α、β-胡萝卜素的2倍之多。